Tassike elu topelt koorega »
MAGUS
Isetehtud lihtne marjajäätis (ilma jäätisemasinata)Jäätis on üks maiustest, mis on mind siinpool kera elades tasahilju järjest enam ahvatlema hakanud. See on justkui siinne rahvusmagustoit – Wikipedia andmetel on Ameerikas jäätisega seotud pühasid aastas lausa kuus: alates rahvuslikustLoe edasi » 
Seemnebatoonikesed tumeda šokolaadigaKooli ajast on mul meeles üks maius – see oli venekeelse nimega (enam ei mäleta, aga vist midagi K-tähega), läbipaistvasse kilepakendisse pakendatud, magus ja parajalt krõbe-nätske batoonike, mis koosnes tihkelt kokku pressitudLoe edasi » 
Ahjusoe ja mustika-vaarika friand’idOn pärastlõunane aeg, oma vihmast poolt näidanud California talves on üle tüki aja ka üks päikseline päev ja pärani rõduuksest võib mõnus Eestimaa sügist meenutav värske jahe tuuleõhk rahulikult sisse voolata. Söögilaua taha istudes ja arvutitLoe edasi » 
Isetehtud Reese’s ehk komm maapähklivõigaReese’s peanut butter cups – kohalik ülipopulaarne maius, mis sisuliselt koosneb vaid 2 koostisosast – šokolaadist ja maapähklivõist.Loe edasi » 
Keefiri panna cottaKui uskuda kirjastuste sõnu, olla eestlased tõeline koogi- ja küpsetamisrahvas. Sest kõige paremini kaubaks minevad kokaraamatud olla just nendel teemadel. Millegipärast meie väike pere selles osas väga…Loe edasi » 
Viigimarjamoos Thomas Kelleri moodiKõik sai alguse sellest, et paar päeva tagasi tormasin mööda Tallinna linna, külastasin kõikvõimalikke toidupoekette ja turgusid, et leida üht kirssi. Jah, see kõlab väga ülepaisutatult, aga see kirss oli ühel pildistamiselLoe edasi » 
Kella 8 tee ja datli-kohvikeeksSee suvi on olnud väga mõnus, sest see on mind taas viinud kokku uute ja põnevate inimestega. Ma ei tea, kas see nii on, aga vähemalt meeldib mulle mõelda, et igal uuel kohtumisel on mingi mõte – mõte mulle midagi õpetada…Loe edasi » 
Külalispostitus: 3 lihtsat ja maitsvat retsepti Merit RajultOn kaks perioodi naise elus, kus ta on tegelikult Päris Naine. See, milleks naiseks sünnitakse. Naise n-ö loomulik olek on beebiootus ja imetamine. Need mõlemad perioodid on küll rõõmurohked ja ette võib tulla isegi liigutusepisaraid,Loe edasi » 
Vana hea uues kuues – hommikusöök nõrutatud jogurtigaMinu 2 köögilemmikut: hommikusöögid ja lihtsad väiksed nipid, kuidas ühest toorainest erinevaid tulemusi välja võluda. Hommikusöökidest on üks lemmik vana hea (Kreeka) jogurt, müsli, mesi ja mõni mõnus parasjagu hooajas…Loe edasi » 
Nanaimo ruudud – armastus esimesest ampsustEile lõpetasime ühe kevadel ilmuva magusa kokaraamatu pildistamise. Selles oli oma noot pidulikkust, mis meenutas mulle miskipärast kunagist kooliaega, kevadet ja aktust, mil kool läbi sai ja võis, tunnistus näpus…Loe edasi » 
Kevadroheline avokaadojäätisAvokaadost ehk alligaatorpirnist kui ühest oma lemmikviljast olen blogis juba korduvalt kirjutanud – küll salati, võileivakatte ja isegi hernestega supi vormis. Just vaatasin, et millegipärast on need kõik korrad olnud kevadeti.Loe edasi » 
Kaos on (vahel) mu sõberKunagi keegi kuskil soovitas, et iga kord kui poest midagi uut koju tood, pead kodust 2 asja ära viima (nt uuskasutusse) või ära viskama (mis eeldaks, et see asi on ribadeks kantud-kasutatud). Kui kumbagi ei taha teha…Loe edasi » 
Kardemonised vastlakuklidMinu töö on süüdi selles, et minu pidupäevaroogade kalender on tavalisest nii umbes paari kuu võrra ettepoole nihkes. Näiteks just täna lõpetasin munadepühateemaliste roogade pildistastamise – aknast välja vaadates…Loe edasi » 
Valges veinis pošeeritud pirnidMeie 2012/2013 talve lemmikmagustoit – pošeeritud pirnid! Kuigi susisev nimi lubab ennast tõlgedada nii, et see on raudselt-täiesti-võimatult-raske-magustoit, tahaksin ma liialdamata täheldada, et tõenäoliselt on see vastupidiLoe edasi » 
Aeg tähistada! Valge tort vahuveini ja makroonidegaTänaseks olen bloginud juba 2 aastat! Aeg on lennanud uskumatult kiiresti ja samal ajal on käes jällegi ühe aasta lõpp. Kuna mul on kalduvus asju analüüsida, meeldib mulle ka igasuguseid kokkuvõtteid teha ja uusi eesmärke seada…Loe edasi » 
Imelisi jõule! Ja 2 kinkiVanasti oli meil kodus jõulude ajal nn eurojõulupuu, sest kui me vennaga suuremaks saime ja jõuluvana enam kohale ei viitsinud tulla, kadus ka kuidagi kuuse tuppa toomise traditsioon. Selle asemel mõtles ema siis igal aastal välja uueLoe edasi » 
3 kutsetJa “Magus kiusatus” ongi trükist väljas! Ma ei väsi ennast kordamast, öeldes, et iga raamatu puhul on just see hetk see kõige pinevam (eelmine, aga veidi väiksem põnevushetk on see, kui näed esimest korda kujundusmustandit).Loe edasi » 
Ju siis on hetkel vaja šokolaadikomme Marianne kommipurugaTäna ei lobise pikalt. Oli hall päev. Hall tuju. Aga minu õnneks on maailmas olemas šokolaad, mis sellistel juhtudel aitab. Mul oli kodus juba ühest ammusest katsetamisest alles Marianne kommipuru…Loe edasi » 
Biscotti’d apelsini ja aniisimekigaNädalavahetusel ootab ees õhtusöök sõpradega. Teemaks on Itaalia. Igaüks mõtleb midagi välja ja kokkame koos. Niisiis olen mõtteis menüüd kokku pannud ja ka kohe 5 korda uuesti lahti lammutanud, sest huvitavaid retsepte on juLoe edasi » 
Magus kiusatusNii nagu on koera- ja kassiinimesed, on ka magusa- ja soolase omad. Mina lahterdan ennast mõlema puhul viimaste hulka. Kassi ei ole mul küll tegelikult kunagi olnud, aga mu blogi läbilõige peaks küll näitama seda, mida…Loe edasi » 
Ploomikrõbedik ja tiba värskem hingamineMulle meeldivad sügised. Just sellepärast, et siis on õhtuti niisama kodus olemine kuidagi rohkem õigustatud kui suvel. Rahulik on olla. Kõik käivad jälle tööl-koolis ja üleüldine vabalt kulgemine saab justkui mingid raamid. ÜhestLoe edasi » 
Appi, blogis on auk! Ja tibake Augustiunetusest ja õllemuffinitest kaNüüd on küll blogisse postitamisega tekkinud ilmatum pikk paus, aga mis teha. Oleks siis asi selles, et ma poleks vahepeal süüa teinud, maitsvaid ampse pildistanud või külalisi võõrustanud ja neile kokanud. Kauuuuugel sellest! :)Loe edasi » 
Alyssa ja tagurpidi õunapirukas ehk tarte tatinTema on Alyssa. Ta elab Californias ja on töötanud terve oma elu kokana. Ta on proff. Ta on töötanud paljudes New Yorki tipprestoranides ja õppinud näiteks Thomas Kelleri käe all. See ütleb tema kohta juba päris palju. :)Loe edasi » 
Valgete jõulude plaan B – valged piparkoogidNii nagu on mul lood väga suure osaga küpsistest, on sama ka piparkookidega – kohe mitte ei aja need mind isutama. Poes võin rahulikult käia, kartmata et küpsiseriiuli ees pea kaotan (mis aga alati näiteks turul juhtub)…Loe edasi » 
Kõrvitsavorm apelsiniga. Tsipa ühest kohviaroomist ka.Nagu öeldakse – kõik uus on hästi unustatud vana. Nii ma siis taasavastasingi eelmisel nädalavahetusel selle roa – vanatädi kõrvitsavormi mannaga. Ma ei mäleta, millal ma enne eelmist nädalavahetust seda…Loe edasi » 
Tee ise: vanilliekstrakt ja vanillsuhkurViimasel ajal olen ma täiesti pöördumatult sattunud isetehtud kingituste(ideede) keerisesse. Ja kui moosipurgid välja arvata, siis olen nokitsenud vaheldusekt hoopis mittesöödavate objektide kallal – ehted, padjad…Loe edasi » 
Pirni-sinihallitusjuustupirukast ja törts ka pirnipuudestViimased nädalad on läinud vuhisedes (kohe näha, et sügis käes ja kõik suveunest ärganud). Ja täiesti võimalik, et selle kiire tempo tõttu ongi mu koju ennast mugavalt sisse seadnud üks lehttaina hullustus?Loe edasi » 
Miks Mari peaks rohkem käsitööga tegelemaKäisin ükskord ema töö juures. Ta töötab lasteaias. Kell 7 hommikul istusin miniatuurse tooli peal ja üritasin oma põlvi miniatuurse laua alla mahutada. Laual oli karp eri värvi plastiliiniplönnidega…Loe edasi » 
Iseenesestmõistetav tortSee postitus sai alguse minu naiivsest (ja väga ekslikust) arvamusest, et küpsisetorti tehakse vaid üht, noh seda tavalist, moodi, teate ju küll. Nii nagu see käib. Nii nagu ema seda juba 1980ndatel tegi…Loe edasi » 
Magus pühapäev maasikate ja vahukoorese keeksitordigaLigi nädal tagasi möödus Tassikesega alustamist märkamatult 6 kuud. Linnutiivul. Juba päris algusaegadel andsin lubaduse teha siia ka ühe korraliku tordipostituse, nüüd siis likvideerin oma karmavõla.Loe edasi » |
© 2024 Tassike elu topelt koorega|ProPhoto Blogsite Designed by Dawn Alderman Design