Tassike elu topelt koorega »

SOOLANE

Hiina fondüü ehk hot pot

Hot pot ehk Hiina fondüü lihast, köögiviljadest ja seentest

Ühe lausega igaks juhuks, mis see on? Hot pot, nimetatakse ka Hiina fondüüks, on einestamisviis, kus laua keskel on kuum pott (näiteks puljongiga), milles küpsetatakse varraste abil laual olevaid erinevaid…Loe edasi »

Päikeselise hommiku ampsud

Mõni hommik on kohe kuidagi eriline. Päikesepaisteline, selge, lihtne, aga see-eest on kohe ärgates kuidagi eriline tunne. Ja selline päikesepaisteline talvehommik kohe nõuab enda kõrvale üht…Loe edasi »

Hakklihakaste, ainult et ilma hakklihata

Kuulsin hiljuti tuttavalt, et ta sõi hakklihakastet, kus ei olnudki hakkliha. Just. Suitsukatteks oli kastmes soja hakkmass. Ja seda ikka selleks, et seedimisele vähe tervislikuma ja kergemaga veidi asu anda. Niisiis…Loe edasi »

Täna õhtul tuli mõte teha lasanjet

Täna õhtul kohe oli lasanjetuju. Kõik vajaminev oli kodus juba ka olemas: hakkliha, lasanjelehed, küüslauk, sibul, rosmariin, purustatud tomatid, törts valget veini ja 3 sorti juustu (tavaline, Brie ja sinihallitusjuust). Tõsi…Loe edasi »

n e x t