Tassike elu topelt koorega »

Tassike kuuma šokolaadi ei tee tormisel talveõhtul üldse paha

Väljas tuiskab, Moskva rong seisab juba tükk aega Rakveres, maanteedel on liiklus seisatud ja uudistes palutakse inimestel nädalavahetuseks koju jääda. Kas saab olla üldse ideaalsemat hetke ühe kuuma šokolaadi jaoks?Loe edasi »

Hot pot ehk Hiina fondüü lihast, köögiviljadest ja seentest

Ühe lausega igaks juhuks, mis see on? Hot pot, nimetatakse ka Hiina fondüüks, on einestamisviis, kus laua keskel on kuum pott (näiteks puljongiga), milles küpsetatakse varraste abil laual olevaid erinevaid…Loe edasi »

Päikeselise hommiku ampsud

Mõni hommik on kohe kuidagi eriline. Päikesepaisteline, selge, lihtne, aga see-eest on kohe ärgates kuidagi eriline tunne. Ja selline päikesepaisteline talvehommik kohe nõuab enda kõrvale üht…Loe edasi »

Hästi lihtsad pruunikesed kolmest erinevast šokolaadist

Ilusa ja lumise nädalavahetuse päikeselises valguses valmisid need pruunikesed. Jah, just nii meeldib mulle brownies’id eesti keeles nimetada. Nendest on saanud juba viimase 2 talve jooksul traditsioon. Kolmest…Loe edasi »

Hakklihakaste, ainult et ilma hakklihata

Kuulsin hiljuti tuttavalt, et ta sõi hakklihakastet, kus ei olnudki hakkliha. Just. Suitsukatteks oli kastmes soja hakkmass. Ja seda ikka selleks, et seedimisele vähe tervislikuma ja kergemaga veidi asu anda. Niisiis…Loe edasi »

Enne ja pärast: tool 60ndatest

See tool sai valmis juba 2010. a kevadel ja oli ühtlasi ka mu esimene tõsisem restaureerimistöö. Tegin seda Nikerdajate restaraureerimiskursusel. Sealne rahulik õhkkond ja võimalus omi mõtteid mõlgutada ning…Loe edasi »

Enne ja pärast: vanaaegne puust tugitool

Siin ta on – Paide tn Uuskasutuskeskusest 50 krooni eest soetatud tugitool. Aeg-ajalt olen pärast tööpäeva sealt ikka läbi astunud. Tol päeval sattusin sinna üsna juhuslikult, polnud isegi kindlat sihti, mida otsisin.Loe edasi »

Täna õhtul tuli mõte teha lasanjet

Täna õhtul kohe oli lasanjetuju. Kõik vajaminev oli kodus juba ka olemas: hakkliha, lasanjelehed, küüslauk, sibul, rosmariin, purustatud tomatid, törts valget veini ja 3 sorti juustu (tavaline, Brie ja sinihallitusjuust). Tõsi…Loe edasi »