Täna on tähtis päev! Sest täna sain lõppude lõpuks oma ülikooli lõputöö kaitstud. Hurraa-hurraa-hurra! Küpsetasin seda “kooki” küll üsna tasa ja targu, aga valmis ta sai! Parem hilja kui varem. ;)
Nosisin ühes oma lemmikkohvik-poes NOPis pärast edukalt läinud tähtsat etteastet kõhu rõõmsal meelel täis ja haarasin sealt ka koju kaasa paar koogilõiku, kohvitopsi, suitsujuustu ja ühe oliivipikukese. Ikka selleks, et kodus rahulolevalt üks pärastlõunane ja pidupäevaselt pidulik kook-ja-kohvi teha. Ja ka õhtu peale ei jäänud mõtlemata.
Et viimase nädala olen ma palavikus ja hirrrrrrrmsas köhas olnud (õnneks oli täna vist kaitsmise puhul esimene palavikuvaba päev), siis väga palju jaksu kokkamiseks pole just olnud. Küüslaugune suitsujuustu võileivakate tundus oliivi baguette‘i peale aga väga priima ja jõukohane. Ja ehk aitab ka haigust eemale peletada!? Igaljuhul lihtne ja ülimõnus küüslaugufänni õhtuoode :)
Tegemiseks:
280g suitsujuustu
6 küüslaugu küünt
majoneesi
soola
Riivi suitsujuust ja pressi küüslauguküüned, sega omavahel ning lisa vähehaaval majoneesi, kuni tekib määrdelaadne konsistents. Maitsesta soolaga ja head isu! :)
Kujutan ette kui suurepäraselt suitsujuust küüslauguga maitseb. Palju õnne Sulle kaitstud lõputöö puhul! Loodan, et saad ikka terveks:)
Palju palju õnne ja muidugi tervist minu poolt ka :) Päris raske võis olla palavikus ja köhasena lõputöö kaitsmiseks valmistuda…
Palju õnne eduka kaitsmise puhul!
Aitäh Andra ja Mari-Liis ja Hannele! :) Mul endal väga hea tunne, sest venitasin sellega nii pikalt. Aga sain siiski ühele poole. Vahepeal pani ju töö mulle käpa peale. Ja küll see haigust ka ära läheb! Aitäh, olen rõõmus! :)